梅酒
- 2008/05/01 00:25
- カテゴリー：お酒
そうそう、すっかり忘れてたんですが、２年前に梅酒漬けたんです。まぁこれが良い感じの色と味になっていましたねぇ。香りがとてもいい。
これは何リットルのビンなんだっけ？結構ありますよね。まだ、もう一本潜んでいます。もう一本はまた、忘れるくらい漬け込んでおこうと思います。
確か、和歌山の農家から南高梅を４kg？くらい取り寄せたような。夜な夜な、夫婦二人で下処理したことを思い出しました。
いや?ホントうまいなぁ。コレ。
１本は確実になくなってしまいそうなので、今年も漬けようかな・・・