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いくらが旬だね

  • 2009/10/21 02:49
  • カテゴリー:料理

ということで、生筋子が出回ってますがどこまで値段が下がるのか様子見てましたが、なんだか安定して推移しているようなので観念して今年もいくらを作りましたwww

ファイル 254-1.jpg
こんな感じに塩入りぬるま湯でほぐしまして・・・

ファイル 254-2.jpg
目分量ですが、醤油=みりん>酒 ってな感じで漬け込みました。漬け込むって言っても一晩ですがねw

薄皮で粒も小さく上物でした!!

初日は鮭を焼いてフレークを作ったりして普通に食べたんですが、2日目、3日目となると面白く無いのでちょっと違うお料理を・・(笑)

まずはコレw
ファイル 254-3.jpg
パスタにちょろっとかけました?♪
冷蔵庫にあった蒸しウニとカニフレークも混ぜてみましたがバランスが全然ダメですね(苦笑)

ペペロンチーノみたいにベースになるモノが無くても良いかと思ってやってみたんですが・・・。蒸しウニを潰してソースのようなものを作って絡めればよかったかも?。

めげずに次ぎ!
ファイル 254-4.jpg
海老ピラフに残っていたいくらをぶっ掛けましたwww
これもダメェ???

食えないレベルではないんですが、あえて一緒にする必要は無いです。別々に食ったほうが旨いw

最低限 1+1 が 3以上にならないとねぇ?

と、趣味のひとつに料理があるので日々色々なものを作っていますwww

そのうちヒットがでますよノ( ̄∀+ ̄)=3

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コメント

まかない@

チャレンジャーです、りきぞうさん!

パスタは惜しい。。。
オリーブオイルと粗引き黒胡椒多めに
生クリームを加えてクリームパスタにすると
全体がまろやかに馴染んで◎かもしれません☆
海鮮の洋風は、
意外にもお醤油や生姜ひとたらしで風味が変わります♪

ピラフにイクラって豪華すぎます!(笑)
イクラは白いご飯が1番なのかもしれませんねっ(*^^*)

  • URL
  • 2009/10/21 22:32:00

りきぞう

まかないさん

なんだか反響が多くて・・・メールとか来てますw
まかないさんのクリームパスタだと想像で旨いですね(笑)

前にいくら釜飯っていうのを食べたことがあるんです。炊き込みご飯にいくらでしたwww
それをピラフに変えてみたんです?。

味が想像できないものにチャレンジしちゃうんですよねw

  • URL
  • 2009/10/22 00:11:00

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