りきやblog

今日は嫁の実家でBBQをすることに。

いつもの肉屋で肉を買い込み、近くの魚屋を覗いたら活サザエが売っていました。

サザエのあの苦味が好きだったりします。苫小牧ではなかなか見ることが無いのでいつもここで買っています。

と、買ったはいいんですが、肝心のBBQの時に焼くのを忘れてしまい・・・。結局夕食時にガスグリルで焼きました。

醤油をたらして壷焼き。一年ぶりのあの苦味がたまりません。