ドットウェブ代表の日々の出来事を綴っています。
そうそう、すっかり忘れてたんですが、２年前に梅酒漬けたんです。まぁこれが良い感じの色と味になっていましたねぇ。香りがとてもいい。
これは何リットルのビンなんだっけ？結構ありますよね。まだ、もう一本潜んでいます。もう一本はまた、忘れるくらい漬け込んでおこうと思います。
確か、和歌山の農家から南高梅を４kg？くらい取り寄せたような。夜な夜な、夫婦二人で下処理したことを思い出しました。
いや～ホントうまいなぁ。コレ。
１本は確実になくなってしまいそうなので、今年も漬けようかな・・・
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